一级建造师证书与监理工程师证书不能互相替代。具体来说：

1. 资质要求不同：
- 一级建造师证书是针对从事建设工程项目总承包和施工管理的专业技术人员，要求具备相应的工程建设管理知识和经验。
- 监理工程师证书则是为那些从事工程建设监理工作的人员准备，主要职责是代表业主监控工程质量，保证工程按设计和技术标准施工。

2. 职责范围各异：
- 一级建造师在工程项目中主要负责施工管理，包括施工组织、进度控制、成本控制等。
- 监理工程师则侧重于监督工程质量，确保工程符合设计文件和规范要求。

3. 注册和使用的限制：
根据我国住房和城乡建设部门的相关规定，一级建造师和监理工程师的注册和使用是分开的。即使在某些条件下，一级建造师可以申请取得监理工程师的注册资格，但这并不意味着两者可以互换使用。

4. 实际操作中的规定：
- 根据现行规定，持有一级建造师证书的人员不能直接以该证书在监理工程师岗位上注册和使用。
- 如果个人同时拥有这两种证书，通常不能在两个不同的单位分别注册和挂靠。

总结来说，一级建造师证和监理证各有其适用范围和专业要求，不能互相代替。如果您的职业发展需要同时涉及施工管理和工程监理，可能需要分别取得这两个证书。在具体操作时，建议您根据最新的政策规定和自身职业规划做出选择。希望以上信息能帮助您对这个问题有一个清晰的理解。如有其他疑问，欢迎继续咨询。